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百家超市創(chuàng)新管理


信息來源:艾索   發(fā)表時間:2012-09-20


 前不久,中國零售業(yè)權(quán)威網(wǎng)站———聯(lián)商網(wǎng) 曾對分布在27個省和直轄市的200多家本土大中型零售企業(yè)的調(diào)查顯示,超過2/3的從業(yè)者對本土零售業(yè)前途表示擔心。其中,22%的 人表示“很擔心”,49%的人回答“比較擔心”,明確回答“不擔心”的只占29%。近期又有知名 咨詢機構(gòu)預(yù)言:在未來的3至5年,中國零售業(yè)60%的市場將由3至5家世界級零售巨頭控制,30%的市場將由國家級零售巨頭控制,剩下 不到10%的市場則掌握在區(qū)域性零售巨頭手中。

據(jù)調(diào)查分析,連鎖 商業(yè)零售業(yè)通常采用總部集中采購、配送,門店分散銷售的經(jīng)營方式,但由于經(jīng)營的商品品種繁多、來源復(fù)雜、貨流量大,各商家管 理水平不一,也沒有相應(yīng)的管理標準,一些連鎖店屢屢出現(xiàn)質(zhì)量問題,例如以次充好,標識不規(guī)范,計量不準等,損害了消費者的利 益。因此,有必要按標準化、規(guī)范化原則建立商品質(zhì)量管理體系,以提高商品質(zhì)量管理水平。

2004年4月1日,山東省 率先推出并實施了地方標準《連鎖商業(yè)零售業(yè)商品質(zhì)量管理規(guī)范》。該規(guī)范在全國第一次以標準的形式,系統(tǒng)性、規(guī)范性地明確了連 鎖商業(yè)零售業(yè)商品質(zhì)量管理的有關(guān)內(nèi)容。據(jù)山東省有關(guān)負責(zé)人介紹,這項地方標準對“商品采購管理”、“商品配送 管理”、“門店商品管理”、“定牌商品管理”和“重點商品持證查驗”5個方面提出了明確 的要求,還對連鎖店如何建立商品質(zhì)量管理體系以及體系的評價與改進提出了要求。連鎖店按照該地方標準去實施管理,可以建立一 個行之有效并持續(xù)改進的商品質(zhì)量管理體系,為消費者提供滿意、放心的商品。

但是,博大中國,僅僅一個山東是遠 遠不夠的。從消費者的需求來看,人們期待著一個更健全的質(zhì)量 管理體系在全國的建立;從發(fā)展的眼光來看,中國的零售業(yè)更加需要完善而務(wù)實的質(zhì)量管理體系。


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