為幫助檢測實驗室檢測水中潛在的致病性沙門氏菌，支持聯合國最近一份關于安全應用水的決議以及相同議題的聯合國千年發展目標之一，ISO 制定新標準檢測水中的沙門氏菌。

《ISO19250:2010水質-沙門氏桿菌的檢測》規定了水樣中推定或證實沙門菌的檢測方法。該標準適用于擬用于飲用的水和文娛場所用水。沙門氏菌在世界各地廣泛存在，其發病機制取決于物種和宿主的易感性。

沙門氏菌的自然宿主包括人類、農業和家畜和野生動物（包括鳥類），因此無法消除環境中的細菌。沙門氏菌可能存在于家庭和農業廢水，淡水，包括地面和飲用水以及海水的所有類型中。

隨著人類感染沙門氏菌，可能會引發嚴重的后遺癥對健康造成長期影響。

據聯合國估計，有8.84億人無法獲得安全飲用水，超過26億人享受不到基本的衛生設施。

因此ISO19250:2010的發布是及時。聯合國大會最近通過了一項決議重申：“安全和清潔的飲用水和衛生設施是一項基本人權”.該標準也將有助于滿足聯合國千年發展目標之一：在2015年前減少一半無法獲得或負擔不起安全飲用水和衛生設施的人口比例。